Makanan yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu Empal Daging. Makanan yang satu ini memang sudah sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia, terutama bagi yang suka dengan masakan yang pedas dan gurih. Empal daging yang khas dengan bumbu rempahnya yang kaya membuat kita tergoda untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Namun, tidak semua orang tahu cara yang tepat untuk membuat Empal Daging yang enak dan lezat di rumah. Maka dari itu, pada kesempatan kali ini, saya akan berbagi 12 Resep Empal Daging yang Bisa Anda Coba Sendiri di Rumah.
Bahan-Bahan
- 500 gram daging sapi has dalam atau paha belakang
- 2 lembar daun salam
- 2 cm jahe, geprek
- 2 cm lengkuas, geprek
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya lalu geprek
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula merah, sisir
- 500 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
- Potong-potong daging sapi sesuai selera dan cuci hingga bersih.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng potongan daging sapi hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Rebus air bersama dengan daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas hingga mendidih.
- Masukkan potongan daging sapi, ketumbar bubuk, garam, dan gula merah. Aduk rata dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke daging.
- Tambahkan daun salam, aduk rata. Masak lagi hingga air menyusut dan bumbu meresap ke daging. Matikan api.
- Empal daging siap disajikan.
Demikianlah 12 Resep Empal Daging yang Bisa Anda Coba Sendiri di Rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Kesimpulan
Empal Daging menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia karena kelezatannya yang tiada tara. Dengan 12 Resep Empal Daging yang Bisa Anda Coba Sendiri di Rumah di atas, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri tanpa harus pergi ke restoran atau warung khusus. Selain bisa menghemat pengeluaran juga bisa menyalurkan hobi masak dan mencoba hal baru di dapur. Selamat mencoba dan sampai jumpa di resep berikutnya!
0 Comments