Cara Mudah Membuat Enak Ayam rica rica

Ayam rica rica.
Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.

Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi.

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili.

You can have Ayam rica rica using 13 Bumbu Resep4 Langkah. Bagaimana kamu memulai Masak that.

Ingredients of Ayam rica rica

1. Persiapan 1 ekor of ayam.



2. Langkah 4 siung of bawang putih.



3. Persiapan Awal 4 of suing bawang merah.



4. Langkah 1 of sd ketumbar bubuk.



5. Langkah 6 of cabe merah. tambah cabe rawit sesuai selera.



6. Persiapan 1 of tomat.



7. Persiapan Awal segenggam of kemangi.



8. Persiapan 1 iris of lengkuas geprek.



9. Persiapan 1 iris of kunyit.



10. Persiapan 1 iris of jahe.



11. Persiapan 1 batang of sere.



12. Persiapan Awal 2 lembar of daun jeruk.



13. Persiapan Awal sesuai selera of garam. gula. totole..

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it.

The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies.

Ayam rica-rica ini menu favorite dikeluarga saya.

Hampir setiap weekend orang-orang rumah request menu ini. rasanya yang pedas & gurih bikin ketagihan.makan sama ayam rica-rica pasti sampe nambah nasi terus selain ayam, saya juga biasa pakai bebek.

Ayam rica rica Langkah Memasak

1. 
   Belender cabe. bawang putih. bawang merah. kunyit dan jahe.
   
   
   



2. 
   Geprek lengkuas dan sere.
   
   
   



3. 
   Tumis bumbu yg sudah di halus kan. masuk kan ayam aduk2 sampai layu masukan air secukup nya dan masukan tomat yg sudah di potong2 masukan lengkuas, sere, daun jeruk, garam, gula, dan totole. tunggu sampai air nya agak surut lalu masukan kemangi lalu aduk2 sampai air nya kering.
   
   
   



4. 
   Ayam rica rica siap di sajikan.
   
   
   

Kali ini, jika tertarik membuat masakan rica rica, Anda bisa membuat ayam rica rica.

Ada banyak resep rica rica yang unik dan lezat.

Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.

Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.

Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.