Cara Mudah Memasak Sederhana Usus Ayam Rica Rica Kemangi #masakanindo 🇮🇩

Usus Ayam Rica Rica Kemangi #masakanindo 🇮🇩.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.

Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu.

You can have Usus Ayam Rica Rica Kemangi #masakanindo 🇮🇩 using 22 Bumbu Resep6 Langkah. Bagaimana kamu memulai Membuat that.

Ingredients of Usus Ayam Rica Rica Kemangi #masakanindo 🇮🇩

1. Persiapan of Bahan rebus.



2. Persiapan Awal Secukupnya of usus.



3. Persiapan 4 lembar of daun salam.



4. Persiapan 1 ruas of lengkuas.



5. Langkah 1 ruas of jahe.



6. Persiapan Awal of Bumbu halus.



7. Persiapan Awal 6 siung of bawang merah.



8. Langkah 3 siung of bawang putih.



9. Persiapan 8 buah of cabe merah keriting (boleh ditambah kurang).



10. Persiapan Awal 6 buah of cabe rawit merah (boleh ditambah kurang).



11. Persiapan 1/2 ruas of kunyit.



12. Langkah 2 butir of kemiri.



13. Langkah of Tumisan bumbu.



14. Langkah 3 lembar of daun salam.



15. Persiapan Awal 5 lembar of daun jeruk.



16. Persiapan 1 ruas of lengkuas (geprek).



17. Persiapan 4 batang of serai (geprek).



18. Persiapan 1 sdt of garam.



19. Persiapan Awal 1 sdt of gula.



20. Langkah 1 sdt of penyedap (aku royco sapi).



21. Persiapan Awal Secukupnya of daun kemangi.



22. Persiapan Awal Secukupnya of air matang.

Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya.

Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng.

Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera.

Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan.

Usus Ayam Rica Rica Kemangi #masakanindo 🇮🇩 Langkah Memasak

1. 
   Bersihkan usus sampai benar2 bersih supaya tidak bau. Lalu potong2, dan rebus dengan daun salam, lengkuas, jahe (kira2 10-15 menit). Lalu goreng sampai matang. Tiriskan..
   
   
   



2. 
   Blender bumbu halus, tambahkan sedikit air supaya ga susah..
   
   
   



3. 
   Tumis bumbu halus. Tambahkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, garam, gula dan bubuk penyedap + secukupnya air matang. Masak sampai harum dan matang. Test rasa. Kalo kurang, tambahkan lagi gula garamnya..
   
   
   



4. 
   Masukkan usus dan daun kemangi. Aduk rata dan masak sampai matang, dan daunnya layu..
   
   
   



5. 
   Jadi deh❤❤ Aku tambahin telor puyuh ya. Berhubung ada sisa dari rebusan. Hehehe.
   
   
   



6. 
   Ini enak dimakan pakai jenis2 sayur santan🥰.
   
   
   

Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.

How to make ayam rica rica with pressure cooker or on the stove.