Resep: Lezat Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas.

You can have Ayam Rica Rica using 22 Bumbu Resep3 Langkah. Bagaimana kamu memulai Membuat it.

Ingredients of Ayam Rica Rica

1. Persiapan 1 ekor of Ayam.



2. Persiapan Awal 1 buah of jeruk nipis.



3. Persiapan of Kaldu bubuk (optional).



4. Persiapan Awal of Minyak secukupnya untuk menggoreng ayam.



5. Persiapan 2 lembar of Daun salam.



6. Persiapan 3 lembar of Daun jeruk (iris tipis).



7. Persiapan 1 tangkai of Daun bawang (iris sedang).



8. Persiapan Awal 2 ikat kecil of Daun kemangi (sesuai selera).



9. Persiapan 1 batang of Sereh (geprek).



10. Persiapan Awal 200 ml of Air.



11. Langkah of Bumbu yang dihaluskan :.



12. Langkah 10 buah of Cabai merah keriting.



13. Langkah 8 buah of Cabai rawit (sesuai selera).



14. Persiapan Awal 5 siung of Bawang merah.



15. Langkah 2 siung of Bawang putih.



16. Persiapan Awal 3 butir of kemiri.



17. Persiapan 1 ruas jari of Kunyit.



18. Langkah 1 ruas jari of lengkuas.



19. Persiapan 1 ruas jari of jahe.



20. Persiapan 1 sdt of Garam.



21. Persiapan 1 of / 2 sdt Gula putih.



22. Persiapan of Kaldu bubuk rasa ayam (optional).

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.

Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado.

Ayam Rica Rica Langkah Memasak

1. 
   Potong ayam menjadi 10 bagian. Bersihkan. Lumuri dengan air jeruk nipis dan kaldu bubuk (optional), diamkan 30 menit. Lalu goreng 1/2 matang, angkat tiriskan..
   
   
   



2. 
   Siapkan bumbu-bumbu. Haluskan, diulek atau diblender. Tumis bumbu halus (ambil 2 sendok makan minyak bekas goreng ayam), masukkan daun salam, serai dan daun jeruk, tumis sampai harum. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu..
   
   
   



3. 
   Tuang air dan tambahkan garam, gula putih dan kaldu bubuk, ratakan. Masak ayam sampai air kering (sesekali ayam diaduk), sebelum diangkat masukkan daun kemangi dan daun bawang, aduk rata, tes rasa. Ayam rica-rica siap disantap..
   
   
   

Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah.

Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah.

Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan.

Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.

Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu.