Siapa yang tidak suka dengan dessert manis yang satu ini? Serabi Solo Notosuman adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal dan diburu oleh para pecinta kuliner. Serabi ini memiliki rasa yang lezat dan khas, membuatnya menjadi salah satu jenis dessert yang sulit untuk ditolak. Jika Anda ingin mencoba membuat Serabi Solo Notosuman di rumah, berikut adalah resep lengkapnya.
Bahan-Bahan:
- 250 gram tepung beras
- 500 ml santan kental
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh air kapur sirih
- Daun pandan secukupnya
Instruksi atau Cara Membuat:
- Campurkan tepung beras, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak ada gumpalan.
- Tambahkan air kapur sirih dan aduk rata.
- Potong daun pandan menjadi kecil-kecil lalu campurkan ke dalam adonan serabi.
- Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan cetakan serabi yang telah diolesi sedikit minyak goreng.
- Tuangkan adonan serabi ke dalam cetakan hingga penuh.
- Tutup cetakan dan biarkan adonan matang selama sekitar 2-3 menit.
- Buka ketutup dan biarkan serabi matang secara merata.
- Ambil serabi dari cetakan dan tunggu hingga dingin.
Kesimpulan:
Serabi Solo Notosuman adalah makanan khas Indonesia yang terkenal dan sangat digemari. Dalam membuat Serabi Solo Notosuman, diperlukan bahan-bahan seperti tepung beras, santan, gula pasir, garam, air kapur sirih, dan daun pandan. Caranya pun cukup mudah, yaitu dengan mencampurkan semua bahan dan membuat adonan serabi, kemudian mengukusnya di atas cetakan khusus serabi. Siapkan cocolan yang sesuai dengan selera Anda dan nikmati Serabi Solo Notosuman yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!
0 Comments