Siapa yang tidak suka menikmati hidangan sehat dan lezat? Terutama saat kondisi tubuh sedang tidak begitu fit, sayur sop bisa menjadi pilihan makanan yang tepat. Sayur sop adalah hidangan sehat yang terbuat dari sayuran yang direbus dalam kaldu yang lezat. Resep sayur sop yang saya bagikan ini sangat segar dan kaya nutrisi, cocok untuk semua kalangan, terutama bagi Anda yang ingin hidup sehat dan fit.
Bahan-Bahan:
- 1 buah wortel, iris tipis
- 1 buah jagung manis, potong-potong
- 1 buah kentang, potong-potong
- 1 batang seledri, iris tipis
- 3 lembar daun bawang, iris tipis
- 1/2 buah kol, iris tipis
- 100 gram daging sapi, potong dadu kecil
- 1 liter air
- 1 sendok makan minyak goreng
- Garam dan merica secukupnya
Instruksi atau Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng di dalam panci, tumis daun bawang dan seledri hingga layu dan harum.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna dan matang. Tuangkan air dan biarkan mendidih.
- Masukkan wortel, jagung, dan kentang, aduk rata. Masak hingga sayur matang dan empuk.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya untuk memberikan rasa yang lezat pada sayur sop.
- Terakhir, masukkan irisan kol ke dalam sayur sop. Masak selama 1-2 menit hingga kol layu dan matang.
Kesimpulan:
Resep sayur sop ini sangat mudah dan cepat untuk dibuat. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah didapat di pasar tradisional atau supermarket terdekat, Anda sudah bisa menyajikan hidangan sehat dan lezat untuk keluarga tercinta. Selain itu, sayur sop juga sangat kaya nutrisi karena mengandung berbagai macam vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep sayur sop yang segar dan kaya nutrisi ini!
0 Comments