Resep Masakan Bebek Goreng Bali

Bebek goreng adalah salah satu menu masakan yang populer di Indonesia. Dengan menggunakan bahan dasar bebek yang lezat dan bumbu tradisional khas Bali, membuat rasanya semakin nikmat dan mengundang selera. Berikut ini adalah resep masakan bebek goreng khas Bali yang bisa kamu coba buat di rumah.

Bahan-Bahan:

• 1 ekor bebek, potong-potong
• 3 lembar daun jeruk purut
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja dan memarkan
• 3 lembar daun salam
• 2 sdm garam
• 1 sdm kaldu ayam bubuk
• 2 sdm air asam jawa
• Minyak goreng secukupnya

Instruksi atau Cara Membuat:

1. Bersihkan bebek, cuci hingga bersih dan tiriskan.
2. Tumis daun jeruk purut, serai dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan bebek, aduk hingga rata.
4. Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga bebek empuk.
5. Tambahkan garam, air asam jawa dan kaldu ayam bubuk, aduk hingga tercampur rata.
6. Ambil bebek, sisihkan dan diamkan hingga dingin.
7. Goreng bebek dalam minyak panas, hingga kuning kecoklatan.
8. Angkat bebek, tiriskan.

Bebek goreng khas Bali siap disajikan. Nikmati dengan nasi putih dan sambal matah.

Kesimpulan:

Bebek goreng khas Bali adalah salah satu masakan yang wajib kamu coba. Dengan bumbu khas Bali yang menggoda selera, membuat rasanya semakin nikmat. Selamat mencoba!

www.pinterest.com

aneka-resepmasakan.blogspot.com