Nasi Tim Ayam Jamur adalah salah satu hidangan khas Tionghoa yang terkenal di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari nasi yang dikukus bersama ayam dan jamur. Tekstur lembut dan aroma harum yang dihasilkan membuat hidangan ini sangat nikmat untuk disantap. Yuk, simak yuk bagaimana cara membuat Nasi Tim Ayam Jamur yang lezat dan sehat ini!
Bahan-Bahan:
- 1 ekor ayam kampung ukuran sedang, dipotong 8 bagian
- 100 gram jamur shitake kering, direndam dalam air selama 30 menit
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 cm jahe, iris tipis
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 liter air
- 500 gram beras, cuci bersih
Instruksi atau Cara Membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan ayam dan jamur. Tumis hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan minyak wijen, kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan air. Aduk rata.
- Biarkan ayam dan jamur mendidih dalam kuah selama 10 menit.
- Masukkan beras ke dalam kukusan.
- Tuang ayam dan jamur beserta kuahnya ke dalam kukusan.
- Kukus selama 40-50 menit atau hingga beras empuk dan matang.
- Sajikan Nasi Tim Ayam Jamur dengan taburan daun bawang cincang dan irisan mentimun.
Kesimpulan:
Nasi Tim Ayam Jamur merupakan hidangan yang sangat mudah dibuat namun sangat lezat dan bergizi. Kandungan protein yang terdapat pada ayam membuat hidangan ini menjadi lebih sehat dan enak. Selamat mencoba membuat Nasi Tim Ayam Jamur di rumah dengan resep yang telah kami bagikan. Selamat menikmati hidangan yang mantap dan bergizi ini!
whattocooktoday.com
www.masakapahariini.com
0 Comments