Siapa yang tidak kenal Nasi Campur Bali? Makanan yang berasal dari Bali dan merupakan salah satu kuliner tradisional Indonesia ini begitu terkenal di seluruh Indonesia dan bahkan luar negeri. Apalagi jika kamu pecinta kuliner, nasi campur Bali ini bisa jadi pilihan yang tepat untuk menemanimu menikmati waktu santai kamu di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Nasi putih 400 gram
- Ayam suwir 100 gram
- Babi kecap 100 gram
- Olahan bebek 100 gram
- Sate lilit 100 gram
- Tempe goreng 50 gram
- Tahu goreng 50 gram
- Kacang panjang 50 gram
- Plecing kangkung 50 gram
- Telur rebus 2 butir
- Sambal matah 3 sendok makan
- Bawang goreng secukupnya
Untuk membuat nasi campur Bali, kamu akan membutuhkan berbagai bahan yang dapat ditemukan dengan mudah di pasar atau supermarket terdekat. Jangan khawatir jika kamu belum pernah mencoba membuatnya, berikut adalah cara membuat nasi campur Bali yang lezat dan komplit :
Instruksi atau Cara Membuat :
- Panaskan nasi putih hingga matang.
- Tumis ayam suwir hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Tumis babi kecap hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Tumis olahan bebek hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Bakar sate lilit hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Goreng tempe dan tahu hingga kecokelatan, angkat dan sisihkan.
- Tumis kacang panjang hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Masak plecing kangkung, angkat dan sisihkan.
- Rebus telur hingga matang
Telah selesai menyiapkan semua bahan-bahan di atas, kini saatnya menyajikan nasi campur Bali yang lezat ini.
Sambal matah merupakan salah satu pendamping nasi campur Bali yang sangat cocok. Berikut adalah cara membuat sambal matah:
- Bawang merah 9 siung
- Bawang putih 5 siung
- Cabai merah 15 buah
- Tomat hijau 3 buah
- Jeruk limau 1 buah
- Garam 1 sdt
- Gula pasir 1 sdt
- Daun jeruk purut 5 lembar
Caranya sangat mudah, berikut cara membuat sambal matah:
- Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah dan tomat hijau.
- Campurkan bahan-bahan yang telah diiris tadi, kemudian tambahkan garam dan gula pasir.
- Iris daun jeruk purut, lalu peras jeruk limau dan tuangkan ke dalam campuran bahan tadi. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
Kesimpulan:
Jika kamu sedang mencari makanan yang enak, bergizi dan mudah dibuat, nasi campur Bali adalah pilihan yang tepat untuk kamu coba. Kamu hanya perlu menyiapkan berbagai bahan yang dibutuhkan dan mengikuti langkah-langkah di atas.
Ingat, selalu gunakan bahan-bahan yang segar dan kualitas terbaik agar hasilnya benar-benar lezat dan sehat. Selamat mencoba dan nikmatilah hidangan lezat satu ini bersama keluarga atau sahabat terdekat.
0 Comments