Resep: Sederhana Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.

Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.

Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.

You can have Ayam rica rica kemangi using 12 Bumbu Resep9 Langkah. Bagaimana kamu memulai Masak it.

Ingredients of Ayam rica rica kemangi

1. Persiapan 1/2 ekor of ayam boiler.



2. Persiapan 1 ikat of kemangi,.



3. Persiapan Awal of Bumbu semua di ulek ya kecuali lengkuas.



4. Langkah 3 siung of bawang putih dan 5 siung bawang merah.



5. Persiapan 1/2 cm of jahe,.



6. Persiapan 1/4 of kunyit.



7. Persiapan Awal of Lengkuas ukuran sedang(geprek).



8. Persiapan Awal 25 of cabe rawit(sesuai selera).



9. Persiapan 10 of cabe merah(boleh lebih).



10. Langkah 2 buah of Tobat (boleh di skip).



11. Persiapan Awal 3 lembar of daun salam.



12. Persiapan Awal 3 lembar of daun jeruk.

Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu.

Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya.

Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi.

Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama.

Ayam rica rica kemangi Cara Membuat

1. 
   Potong ayam menjadi 4 bagian.
   
   
   



2. 
   Didihkan air rebus ayam hingga matang (tanpa bumbu).
   
   
   



3. 
   Goreng ayam asal (jangan sampai kuning).
   
   
   



4. 
   Tumis bumbu halus,masukkan lengkuas yg sdh di geprek,daun salam,daun jeruk.
   
   
   



5. 
   Tambahkan garam,royco,dan gula(masakan sy kebanyakan pake gula karena biar rasa asin,gurih nya seimbang).
   
   
   



6. 
   Masukkan ayam,tambahkan sedikit air,.
   
   
   



7. 
   Air sdh mulai mengering koreksi rasa,.
   
   
   



8. 
   Terakhir masukkan kemangi,yg sdh di cuci bersih..
   
   
   



9. 
   Ayam rica rica siap di sajikan.
   
   
   

Untuk bahan dan cara membuatnya bisa dilihat di resep sebelumnya ya, cuma ditambah beberapa daun kemangi supaya lebih harum dan dimasukkan saat ayam nya sudah hampir masak.

Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado.

Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara.

Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan.

Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.