Resep: Lezat Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.

Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas.

Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya.

You can have Ayam rica kemangi using 16 Bumbu Resep4 Langkah. Bagaimana kamu memulai Membuat that.

Ingredients of Ayam rica kemangi

1. Persiapan Awal 5 potong of ayam (paha atas).



2. Persiapan Awal 3 ikat of kemangi.



3. Langkah 1 btg of sereh (geprek).



4. Persiapan 1 ruas jari of lengkuas (geprek).



5. Persiapan Awal 7 lbr of daun jeruk.



6. Persiapan Awal 1 btg of daun bawang (iris).



7. Persiapan Awal Secukupnya of air.



8. Persiapan Awal Secukupnya of garam & kaldu jamur.



9. Persiapan Awal of Bumbu halus :.



10. Persiapan Awal 6 siung of bamer.



11. Langkah 2 siung of baput.



12. Langkah 6 buah of cabe merah kriting.



13. Persiapan 13 buah of cabe rawit merah (optional).



14. Persiapan Awal 2 btr of kemiri.



15. Persiapan Secukupnya of jahe & kunyit.



16. Persiapan Awal 1 sdm of gula merah.

Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado.

Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa.

Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya.

Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.

Ayam rica kemangi Langkah Memasak

1. 
   Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis diamkan sesaat.
   
   
   



2. 
   Goreng baput bamer cabe jahe hingga layu lalu blender bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga harum masukan sereh, lengkuas & d.jeruk.
   
   
   



3. 
   Masukan ayam sampai berubah warna tuang air secukupnya masak sampai mendidih kuahnya tes rasa beri garam & kaldu jamur. Masak sampai kuah mengental juga empuk ayamnya matang.
   
   
   



4. 
   Setelah ayam matang matikan api kompor masukan daun bawang juga kemangi.
   
   
   

Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut.

Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan.

Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.

Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker.

Cara Membuat Ayam Rica Rica Kemangi.