Resep: Enak Ceker Ayam Rica-rica

Ceker Ayam Rica-rica.
Resep masakan ceker ayam rica-rica menggunakan bahan yang seadanya jadi tidak ribet, tetapi tetap enak, silakan mencobanya dirumah bunda masing-masing. Rica rica ceker ayam,. tau ceker ayam ? di jamin pada tau kan,. banyak yang bilang ceker ayam itu ge enak karna jarang ada dagingnya. eits kata siapa ga. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.

Assalamualaikum halloo mak hari ini mak sae bikin video resep ceker ayam pedas caranya sangat gampang banget lho mak bisa lihat DI video.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

You can have Ceker Ayam Rica-rica using 20 Bumbu Resep5 Langkah. Bagaimana kamu memulai Membuat that.

Ingredients of Ceker Ayam Rica-rica

1. Persiapan Awal 1 kg of Ceker, rebus sebentar dan buang air rebusannya.



2. Langkah 1 ikat of Kemangi, ambil daunnya.



3. Persiapan Awal 8 batang of Daun bawang kecil, potong 3 cm.



4. Persiapan 1 lembar of Daun salam, remas.



5. Persiapan 5 lembar of Daun jeruk, remas.



6. Langkah 1 batang of Sereh besar, geprek.



7. Persiapan Awal 1 jempol of Lengkuas, geprek.



8. Persiapan 1 liter of Air.



9. Persiapan 1/2 sdm of Kecap manis.



10. Persiapan Secukupnya of Garam dan kaldu bubuk.



11. Langkah Secukupnya of Minyak untuk menumis.



12. Persiapan Awal of BUMBU HALUS :.



13. Persiapan Awal 3 siung of Bawang putih.



14. Langkah 7 buah of Bawang merah.



15. Langkah 4 buah of Cabe merah, buang biji.



16. Persiapan 20 buah of Cabe rawit.



17. Persiapan 3 butir of Kemiri utuh.



18. Persiapan Awal 1/2 ruas telunjuk of Kunyit.



19. Langkah 1 ruas telunjuk of Jahe.



20. Langkah 1/2 sdt of Merica butiran.

Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.

Resep Ayam Rica Rica Asli Manado.

Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini.

Ceker Ayam Rica-rica Langkah Memasak

1. 
   Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai wangi dan matang..
   
   
   



2. 
   Tuang air dan biarkan mendidih..
   
   
   



3. 
   Setelah mendidih masukan ceker dan kecap manis. Bumbui garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak sampai ceker empuk..
   
   
   



4. 
   Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat masukkan kemangi dan daun bawang..
   
   
   



5. 
   Pindahkan kepiring saji..
   
   
   

Selain dibuat sop ceker, ceker setan atau soto ceker, kaki ayam ini ternyata mantap juga lho dimasak dengan menggunakan bumbu rica rica.

Ceker ayam rica rica ini sangat terkenal dengan bumbu pedas yang menggoda lidah , banyak masyarakat yang suka dengan menu makan yang satu i.

Sejarah Singkat Asal Usul Ayam Rica-Rica.

Cara masak ayam rica rica ceker.

Ambil minyak gorengnya dan panaskan dengan api sedang.