Cara Membuat Memasak Sedap Ayam rica-rica Manado

Ayam rica-rica Manado.
AYAM RICA - RICA KHAS MANADO by @dewie_kitchen. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy.

Resep Ayam Rica Rica Asli Manado.

Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini.

You can cook Ayam rica-rica Manado using 18 Bumbu Resep4 Langkah. Bagaimana kamu memulai Masak it.

Ingredients of Ayam rica-rica Manado

1. Langkah 1 ekor of ayam.



2. Persiapan of 🌻bumbu halus :.



3. Langkah 1 ons of cabe merah keriting.



4. Persiapan 10 buah of cabe rawit merah.



5. Langkah 6 siung of bawang merah.



6. Persiapan Awal 4 siung of bawang putih.



7. Persiapan 1 ruas of jahe.



8. Persiapan 1 ruas of kunyit.



9. Persiapan Awal 3 butir of kemiri.



10. Persiapan Awal 1 ruas of lengkuas.



11. Persiapan Awal of 🌻bumbu cemplung :.



12. Persiapan 3 batang of sereh (geprek).



13. Persiapan Awal 1 ikat of daun pandan (ikat simpul).



14. Langkah 5 lembar of daun salam.



15. Langkah 5 lembar of daun jeruk (iris).



16. Persiapan 2 batang of daun bawang (iris).



17. Langkah 1 ikat of kemangi.



18. Persiapan Awal secukupnya of Garam, gula dan kaldu jamur.

Kurang pas rasanya bila tidak pernah merasakan lezat dan pedasnya masakan ayam ini.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.

Ayam rica-rica Manado Langkah Memasak

1. 
   Cuci bersih ayam. Lumuri kunyit bubuk, air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Goreng setengah mateng. Sisihkan.
   
   
   



2. 
   Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung.
   
   
   



3. 
   Tumis bumbu halus. Kemudian masukkan bumbu cemplung. Masukkan ayam, beri sedikit air. Koreksi rasa.
   
   
   



4. 
   Masak hingga air menyusut. Siap disajikan 😅.
   
   
   

Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat.

Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat.

Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah.

Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau disantap bersama nasi Tak perlu berlama-lama, mari kita pelajari resep ayam rica-rica Manado dan resep ayam rica-rica pedas berkuah di bawah ini.

Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas.