Sate adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memang tak pernah sepi penggemar. Rasanya yang gurih dan pedas bikin lidah terus bergoyang. Salah satu jenis sate yang sedang hits dan populer belakangan ini adalah sate taichan. Berikut ini adalah resep sate taichan yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-Bahan:
- 500 gr ayam fillet atau dada ayam, potong dadu
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt garam
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt merica bubuk
- 12 tusuk sate bambu, rendam di air selama 30 menit
Instruksi:
- Campurkan bawang putih bubuk, kecap manis, minyak wijen, garam, air jeruk nipis dan merica bubuk dalam wadah. Aduk rata.
- Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu di wadah tadi.
- Aduk hingga seluruh ayam terbalut bumbu dengan baik.
- Tusuk potongan ayam ke dalam tusuk sate bambu. Lakukan hingga semua ayam habis.
- Panggang sate di atas teflon atau grill yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Bolak-balik sate hingga matang dan kecoklatan.
- Sajikan sate taichan panas-panas bersama sambal kesukaanmu.
Kamu bisa menambahkan irisan bawang merah atau seledri untuk memberikan rasa segar pada sate taichan. Selain itu, kamu juga bisa mengganti dadih ayam dengan daging sapi atau kambing sesuai selera.
Kesimpulan:
Itulah resep sate taichan yang bisa kamu coba di rumah. Sate ini cocok menjadi pilihan saat ngumpul bareng dengan keluarga atau teman-teman. Selain enak, cara membuatnya pun mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama.
Bagaimana, sudah siap mencoba membuat sate taichan sendiri di rumah? Jangan lupa share pengalamanmu di kolom komentar ya!
0 Comments