Wah, ada resep makanan yang bikin air liur saya langsung merembes keluar. Dengar-dengar ini resep Gulai Kambing nih yang bisa Anda coba di rumah. Foto fotonya aja udah bikin saya pengen langsung menikmati rasanya.
Tapi, sebelum masuk ke resepnya, ada baiknya kita tahu dulu apa saja yang dibutuhkan agar bisa membuat gulai kambing yang enak dan gurih ini. Berikut bahan-bahannya:
- 1 kg daging kambing yang sudah dibersihkan
- 400 ml santan kental
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh yang dimemarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 3 buah cabai merah besar yang dihaluskan
- 2 siung bawang putih yang dihaluskan
- 4 siung bawang merah yang dihaluskan
- 1 sdm ketumbar yang dihaluskan
- 1/4 sdt jinten yang dihaluskan
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Sudah punya semua bahan yang dibutuhkan? Yuk, sekarang kita mulai memasak!
Bahan-Bahan:
- Pertama-tama, panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, cabai merah yang sudah dihaluskan, ketumbar, dan jinten. Aduk rata dan tumis sampai bumbu halus tercampur sempurna.
- Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan daging kambing yang sudah dipotong-potong kecil. Masak dengan api kecil sampai daging empuk.
- Tambahkan santan, garam, dan gula merah secukupnya. Aduk rata dan biarkan kuah mengental. Matikan api dan sajikan gulai kambing dengan nasi putih hangat.
Intruksi atau Cara Membuat:
Sekarang inilah waktunya untuk menikmati hasil masakan Anda. Gulai kambing yang Anda buat ini pastinya akan membuat Anda ketagihan. Kaya akan rempah-rempah yang bikin selera makan menjadi tambah tinggi. Aroma wangi yang khas juga akan membuat suasana rumah menjadi harum dan menyenangkan. Enak banget deh pokoknya!
Kesimpulan:
Jadi untuk Anda yang ingin mencoba resep gulai kambing yang enak, cobalah resep di atas. Jangan khawatir, Anda pasti bisa membuatnya di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments