Resep: Sederhana Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi

Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi.
Lihat juga resep Ayam rica-rica enak lainnya. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.

Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.

Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.

You can cook Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi using 21 Bumbu Resep7 Langkah. Bagaimana kamu memulai Membuat it.

Ingredients of Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi

1. Langkah 1/2 kg of ayam, sy daging semua.



2. Persiapan of Bumbu Iris:.



3. Langkah 2 of Bawang putih.



4. Langkah 3 of Bawang merah.



5. Persiapan Awal 3-5 sesuai selera of Cabe rawit.



6. Persiapan Awal of Bumbu Halus:.



7. Langkah 1/2 sdm of Merica.



8. Persiapan Awal 2 of Bawang putih.



9. Langkah 3 of Kemiri.



10. Langkah 2-3 cm of Kunyit.



11. Langkah of Bumbu Geprek:.



12. Persiapan Awal 1 of Sereh.



13. Persiapan 3-4 cm of Laos.



14. Langkah 2-3 cm of Jahe.



15. Langkah of Lainnya:.



16. Langkah of Gula jawa.



17. Persiapan Awal of Kecap.



18. Langkah of Garam.



19. Persiapan 2-3 of Daun salam.



20. Langkah of Penyedap.



21. Persiapan Awal of Merica bubuk.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.

Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.

Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan kalau hampir semua masyarakat Indonesia menyukai makanan dengan bahan ayam.

Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi Cara Membuat

1. 
   Potong ayam lalu rebus gausa sampe mateng kali ya, bu.
   
   
   



2. 
   Tumis BUMBU IRIS KECUALI cabe ya, bu. Bawang merah dl, lalu bawang putih sampe wangi. Baru masukin BUMBU HALUS, tumis sampai wangi. Masukin BUMBU GEPREK + daun salam. Sampai wangi.
   
   
   



3. 
   Masukin ayamnya, bu. Aduk2 lalu tambahin air rebusan tadi. Dikit aja bu kira2 ayam kena air tp ga sampe terendam full..
   
   
   



4. 
   Masukin garam, gula merah, penyedap, kecap dikit dl bu. Aduk2 api kecil aja ya bu. Semua takaran, langit yg menuntun tangan ini, bu 😆.
   
   
   



5. 
   Kira2 uda meresap baru masukin irisan cabe rawit, merica bubuk, dan tambahan kecap bu. Sesuai selera kecapnya, mau coklet bgt atau engga mangga aja bu.
   
   
   



6. 
   Icipin, kl uda ok tabur bawang goreng. Goalnya jd karamel gitu bu. Cuma sy pgn ga seret alias bekuah dikit gitu ☺.
   
   
   



7. 
   Selesai 😆.
   
   
   

Jadi tak heran juga kalau di Indonesia bukan hanya masakan modern saja yang ada berbahan ayam.

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.

Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah.

Anda bisa menggunakan banyak cabai rawit, cabai merah, cabai hijau yang kemudian Anda.

Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.