How to Cook Appetizing Nasi Ayam bumbu hitam ala madura

Nasi Ayam bumbu hitam ala madura. Resep lengkap bebek bumbu hitam madura. Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Hitam Mudah Gak Ribet Rasa Mantap. Resep Bumbu Ireng ala Bumbu Ireng Yu san.

Warna hitamnya berasal dari berbagai bumbu bebek Madura yang memang lebih kaya akan rempah rempah alami dalam proses pembuatannya. Perpaduan bumbu bebek goreng asli dengan citarasa pedas dan kelezatan daging bebek yang berlemak memang membuat setiap orang yang pernah. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih aman dibanding daging sapi, daging kambing, kuda, kerbau, dan juga seafood. You can cook Nasi Ayam bumbu hitam ala madura using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Ayam bumbu hitam ala madura

1. It's 6 Siung of bawang putih.
2. Prepare 1 Ekor of Ayam.
3. It's 12 siung of bawang merah.
4. It's 25 buah of cabe rawit.
5. Prepare 15 buah of cabe merah keriting.
6. Prepare 1 ruas jari of jahe.
7. It's 1 ruas jari of kunyit.
8. It's 1 ruas jari of lengkuas.
9. It's 1 sendok teh of ketumbar.
10. Prepare 1/2 sendok teh of lada.
11. It's 2 butir of kemiri.
12. You need 10 lembar of daun jeruk.
13. You need 2 batang of sereh.
14. Prepare 3 biji of asam jawa (aslinya 4, tp dirumah sisa 3 biji).
15. It's secukupnya of Garam.
16. It's secukupnya of Penyedap.

Sate ayam dibuat dari potongan-potongan daging ayam. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit.

Nasi Ayam bumbu hitam ala madura instructions

1. Blender semua bumbu termasuk sereh dan daun jeruk, kecuali asam jawa..
2. Masukkan bumbu yang telah halus dan ayam ke dalam panci, tambahkan air dan asam jawa..
3. Masak hingga ayam empuk. Jika ayam sudah empuk, tapi air masih ada, angkat ayamnya saja namun biarkan air bumbu meresap sampai habis..
4. Setelah ayam empuk dan air habis, pisahkan ayam dan bumbunya (tiriskan ayam dari bumbunya)..
5. Goreng Ayam dengan minyak panas hingga agak kering..
6. Setelah selesai menggoreng Ayam, masukkan bumbu kedalam minyak bekas gorengan ayam. Masak hingga kandungan air habis dan sedikit menghitam. Jangan goreng bumbu terlalu lama, karna bisa gosong dan rasanya jadi pahit ya. (bisa tambahkan minyak kalau minyaknya kurang banyak).

Restaurant. rekomendasi nasi bebek Madura favorit para YouTuber. Hanya berkisar belasan ribu rupiah sudah Nasi bebek Madura yang direkomendasikan oleh kanal Enjoy Aja adalah Nasi Bebek Madura, Cak Walaupun kali ini Ria SW mencoba ayam Madura tapi bumbunya tidak beda kok dengan bebeknya. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Saat Anda membakar sate yang satu ini, sebaiknya jangan menaruh potongan daging. Begor Madura Disiram Bumbu Hitam yang Mantap.