Resep: Enak Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica.
Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.

It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.

The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.

You can have Ayam Rica Rica using 20 Bumbu Resep3 Langkah. Bagaimana kamu memulai Masak that.

Ingredients of Ayam Rica Rica

1. Persiapan 1/2 ekor of ayam.



2. Persiapan 1 of sereh.



3. Persiapan Awal 1 of daun kunyit.



4. Persiapan 1 of salam.



5. Langkah 2 of daun jeruk.



6. Persiapan 1 ruas of lengkuas.



7. Persiapan Awal 3 ikat of kemangi.



8. Persiapan 1 of daun bawang.



9. Langkah 1/2 sdm of gula.



10. Langkah 1,5 sdt of garam.



11. Persiapan Awal 1/2 sdt of kaldu jamur.



12. Persiapan of Bumbu halus.



13. Persiapan Awal 5 of bawang merah.



14. Persiapan Awal 3 of bawang putih.



15. Persiapan Awal 1 ruas of kunyit.



16. Persiapan Awal 2 of cabe merah besar.



17. Persiapan Awal 5 of cabe merah keriting.



18. Persiapan Awal 5 of cabe rawit merah.



19. Persiapan Awal 1 ruas of jahe.



20. Persiapan Awal 3 of kemiri.

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it.

The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.

Ayam Rica Rica Cara Membuat

1. 
   Siapkan bahan, haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum..
   
   
   



2. 
   Masukkan bumbu utuh biarkan layu sebentar lalu masukkan ayam dan disusul air..
   
   
   



3. 
   Beri garam gula kalau perlu kaldu bubuk, lalu masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap, boleh tambahkan air lagi.Lalu masukkan kemangi dan daun bawang, aduk sebentar, cek rasa, angkat. Siap dinikmati..
   
   
   

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.

Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan menimbulkan kelezatan tiada tara.

ID - Buat kalian penggemar ayam, berikut resep masakan Ayam Rica-rica, simak juga bahan untuk Ayam Rica-rica dan bagaimana cara buat Ayam Rica-rica.

Resep masakan Ayam Rica merupakan salah satu olahan ayam khas Sulawesi. yang menjadi ciri khas dari Resep masakan Ayam Rica adalah cita rasanya yang pedas.

Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.