Cara Membuat Masak Lezat Ayam rica rica Manado (modifikasi) by Ica

Ayam rica rica Manado (modifikasi) by Ica.
Kali ini saya mau membagi salah satu resep masakan khas kota MANADO yaitu AYAM RICA - RICA namun telah. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. The chicken is simmered in spices, herbs, and lots of hot chili peppers.

Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.

Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Bagi Anda yang suka dengan ayam rica rica pasti tahu kalau makanan ini berasal dari Manado.

You can have Ayam rica rica Manado (modifikasi) by Ica using 17 Bumbu Resep8 Langkah. Bagaimana kamu memulai Membuat that.

Ingredients of Ayam rica rica Manado (modifikasi) by Ica

1. Persiapan Awal of Bahan utama.



2. Persiapan 1/2 kg of ekor ayam.



3. Persiapan Awal of Bahan bumbu halus.



4. Persiapan 3 siung of bawang putih.



5. Langkah 5 siung of bawang merah.



6. Langkah 2 buah of kemiri.



7. Langkah 15 buah of cabai merah keriting.



8. Persiapan Awal 2 buah of cabai merah orange pedas.



9. Persiapan Awal secukupnya of Jahe.



10. Persiapan 3 sdm of minyak goreng.



11. Persiapan Awal of Bahan cacah/potong.



12. Langkah 1 lbr of daun pandan.



13. Langkah 1 lbr of daun kunyit.



14. Langkah 3 lbr of daun salam.



15. Langkah 4 lbr of daun jeruk.



16. Langkah 1 btg of sereh.



17. Persiapan Awal secukupnya of Daun bawang.

Yang ini juga salah satu resep ayam rica rica modifikasi yang disesuaikan dengan wilayahnya yaitu Jogja.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Resep Ayam Rica Rica Asli Manado.

Ayam rica rica Manado (modifikasi) by Ica Langkah Memasak

1. 
   Cuci semua bahan yang akan digunakan.
   
   
   



2. 
   Haluskan (blender/ulek) bahan bahan halusnya..
   
   
   



3. 
   Cacah/potong daun jeruk, daun salam, daun kunyi, daun pandam dan sereh serta daun bawang.
   
   
   



4. 
   Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Setelah itu masukan air tunggu hingga matang..
   
   
   



5. 
   Masukkan bahan chopped ke dalam bumbu halus yang telah matang. Tambahkan penyedap rasa dan gula..
   
   
   



6. 
   Masukkan ayam dan tambahkan air kembali agar bumbu menyerap kedalam ayam. Diamkan hingga air mulai sedikit dan bumbu telah meresap.
   
   
   



7. 
   Setelah matang, menyerap dan airnya sedikit lalu tambahkan garam secukupnya serta daun bawang..
   
   
   



8. 
   Cicipi dan setelah itu angkat dan sajikan.
   
   
   

Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini.

Bumbu Resep Ayam Rica Rica Manado Goreng.

Bahan utama yang dibutuhkan adalah satu ekor ayam ukuran sedang besar.

Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam.

Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini.