Cara Membuat Masak Lezat Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.

Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas.

Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya.

You can cook Ayam Rica Kemangi using 14 Bumbu Resep7 Langkah. Bagaimana kamu memulai Masak it.

Ingredients of Ayam Rica Kemangi

1. Persiapan Awal 4 potong of Ayam ukuran sedang.



2. Persiapan Awal 1 ikat of Daun Kemangi, petiki daunnya.



3. Persiapan of Bumbu-Bumbu.



4. Persiapan Awal 5 siung of Bawang Merah.



5. Langkah 3 siung of Bawang Putih.



6. Persiapan 10 buah of Cabe Merah.



7. Langkah 10 buah of Cabe Rawit Merah.



8. Persiapan Awal 2 lembar of Daun Salam.



9. Langkah 3 lembar of Daun Jeruk.



10. Persiapan Awal 1 batang of Serai, geprek.



11. Persiapan 2 cm of Lengkuas, geprek.



12. Persiapan Awal Secukupnya of gula & garam.



13. Persiapan Awal 250 ml of air.



14. Langkah of Minyak untuk menumis.

Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado.

Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa.

Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya.

Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.

Ayam Rica Kemangi Langkah Memasak

1. 
   Goreng ayam sampai berkulit dan agak kering, sisihkan.
   
   
   



2. 
   Haluskan Duo Bawang, Cabe Merah, & Cabe Rawit merah.
   
   
   



3. 
   Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis sampai harum.
   
   
   



4. 
   Masukkan ayam, tumis ±3 menit.. Masukkan air, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut..
   
   
   



5. 
   Masukkan gula & garam, tes rasa..
   
   
   



6. 
   Masukkan Daun Kemangi, masak sampai daun layu..
   
   
   



7. 
   Angkat dan sajikan..
   
   
   

Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut.

Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan.

Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.

Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker.

Cara Membuat Ayam Rica Rica Kemangi.